Grily

Pokud chcete grilovat ekonomicky a přitom efektivně, mohly by Vás zajímat grily na plyn. Pro grilování na plynu nepotřebujete žádný přívod elektřiny ani dřevěné uhlí. Nemusíte se zdržovat s přípravou a udržováním ohně a následným uklízením prachu a popelu, takže se můžete naplno věnovat svým hostům. Odpadá i obava, že po grilování budete smrdět od kouře, nebo budete ušpinění od uhlí. Dosáhnete zkrátka skvělého výsledku s minimem námahy. Plynové grily oceníte také tehdy, když grilujete na více místech a musíte gril převážet. Výhodou je rovněž jednoduchá a rychlá údržba.

Read the rest of this entry »

Díky grilům na dřevěné uhlí si můžete užít klasické grilování. Je pro Vás jakákoliv náhrada, ať už plyn nebo elektřina, naprosto nepřijatelná?  Milujete vůni ohně a nevadí Vám trochu zakouřené oblečení a popelu? Baví Vás příprava žhavých uhlíků, udržování ohně a ostatní práce doprovázející tradiční grilování? Pak je pro Vás nejspíš ideální gril na dřevěné uhlí.

Při výběru grilu na dřevěné uhlí se nespokojte s lacinými modely, ale chtějte kvalitu. Vsaďte na smaltové provedení se žáruvzdorným smaltem, nikoliv na pouze nastříkanou barvu. Vnitřní rošty mají být zhotoveny z nerezové oceli nebo ze smaltovaných hliníkových slitin. Vyvarujte se jednoduchých a laciných drátěných roštů. Podívejte se grilu také pod pokličku a zkontrolujte, zda není konstrukce příliš složitá z hlediska čištění a údržby.

Read the rest of this entry »

Abyste z grilu nemuseli pracně odstraňovat zaschlou špínu, je lépe jí předejít. Grilovací rošt potřete před použitím olejem – zbytky z grilování se nebudou tak moc usazovat. Pro zachování čistého grilovacího roštu se doporučuje využít grilovací misky. Nemusíte se přitom bát, že se typická chuť grilování vytratí, protože misky jsou opatřeny otvory. Na misky můžete dát maso i zeleninu.
Jestliže došlo ke znečištění grilu, pomoci by měly čisticí prostředky na gril. Snažte se gril vyčistit, když je ještě teplý, protože to jde špína lépe dolů. Použijte čisticí prostředek spolu s ocelovým kartáčem a nezapomeňte si chránit ruce rukavicemi. Odstraňte také všechen popel a nakonec gril vytřete hadrem dosucha, aby nevznikala rez. Nejnáročnější na údržbu jsou grily na dřevěné uhlí.

Read the rest of this entry »

Grilů máme hned několik druhů a každý z nich má své přednosti i nedostatky, nebo spíše vlastnosti, které více či méně oceníte. Měli byste se zamyslet nad tím, jaký typ paliva pro gril pro Vás bude ten nejvhodnější.

Patříte k těm, kteří si užívají nejen samotnou konzumaci grilovaného masa, ale rádi se podílíte i na přípravě? Máte rádi vůni kouře a ohně při grilování? Jste toho názoru, že roztápění grilu, udržování optimální teploty a topení ke grilování zkrátka patří? Pokud ano, pak pro Vás bude skvělým řešením gril na dřevěné uhlí.

Read the rest of this entry »

Ke grilování nepotřebujete jen samotný gril, ale i spoustu dalších doplňků. Ke grilům je nabízena celá řada příslušenství a šikovných pomocníků. Zajisté si nemusíte pořizovat všechny doplňky. Zamyslete se nad tím, které z nich využijete a které by Vám mohly ušetřit práci a čas. Nebude grilování díky některým pomocníkům příjemnější? Kupříkladu nemusíte rozdělávat oheň, ale využijete podpalovač. Přejeme krásné chvíle strávené při grilování!

Nabídka příslušenství obsahuje například:

Read the rest of this entry »

Pokud hledáme přednosti elektrických grilů, musíme na prvním místě uvést jejich variabilitu. Grilování je závislé pouze na přísunu elektrické energie, takže se už nemusíte starat o žádná paliva. Právě potřeba elektřiny je někdy zároveň spatřována i jako nevýhoda, i když je elektřina už takřka všude.

Elektrické grily bývají lehce přemístitelné a jejich nároky na údržbu a čištění jsou minimální. Nespornou výhodou také je, že s elektrickými grily lze grilovat i v takřka uzavřených místnostech. Pokrm připravený na elektrickém grilu je určitě zdravější než pokrm s přísadou škodlivin ze spalujícího se uhlí či briket.

Read the rest of this entry »

Rozlišujeme tři druhy grilů – klasický grily na dřevěné uhlí, plynové grily a elektrické grily. Zamyslete se nad tím, jaké prostory máte ke grilování k dispozici a jaký druh paliva preferujete.

Grily na dřevěné uhlí

Tyto modely patří k nejlevnějším, avšak příprava pokrmu je zde současně nejpracnější. Hodí se pro ty, kteří milují typický způsob grilování a rádi si s průběhem „vyhrají“. Gril se skládá z plechového nebo litinového těla, které je většinou umístěno na podstavcích. Typický je kruhový nebo obdélníkový tvar.

Read the rest of this entry »

Od té doby, co člověk objevil oheň, jej využívá ku svému prospěchu. Úprava pokrmů nad otevřeným ohněm je vůbec nejstarší způsob přípravy potravy. Grilování však není v žádném případě zastaralé nebo nemoderní, nýbrž právě naopak, grilování se těší obrovské popularitě. Za teplých letních večerů spousta rodin vychází na své terasy a zahrady a užívá si příjemné posezení při grilování. Dnešní možnosti technologie grilů jsou už takřka dokonalé, a tak si každý vybere to své.

V zásadě rozlišujeme dva způsoby grilování, a to přímé a nepřímé.

Přímý způsob grilování znamená, že grilování probíhá rovnou nad zdrojem tepla, čili nad žárem. Pokrm je nutné při grilování obracet a polévat. Takovým způsobem se připravují steaky, hamburgery, kotlety apod. Doba grilování zpravidla není delší než půl hodiny.

Read the rest of this entry »